Ingredients:
- Raw(green) mango-600 gm
- Roasted red chilli powder-1/4 ts
- Roasted panch phoron powder-1 ts
- Sugar-1/2 cup or your choice
- Roasted cumin seed powder-1/2 ts
- Mustard oil-1 Tbs
- Black salt-1 pinch
- Salt-1 ts or your choice
- Peel and grate mango.
- Boil the grated mango in medium heat until it become tender.
- Remove from heat and drain water.
- Heat mustard oil in a pan. Add all ingredients and stir. Cook until the chutney is thickened.
- Allow it to cool and refrigerate.
I tried this chutney and it came out awesome. Russell loved it too and we have more in the freeze.Thanks a million. Just one thing my color of the chutney was much lighter, I wonder why!!!
ReplyDeleteThank you very much and we are glad to know that you liked it. The color come out when sugar start to become caramel and it sometime take more time than usual. I think if you keep your chatney in low heat for more time you will get the color.
ReplyDeleteThanks again to let us know about your problem.
Simply yummy yummy. Thanks so much for sharing.
ReplyDeleteTrung tâm dạy kế toán Tại cầu giấy
ReplyDeleteTrung tâm dạy kế toán Tại từ liêm
Trung tâm dạy kế toán Tại thanh xuân
Trung tâm dạy kế toán Tại hà đông
Trung tâm dạy kế toán Tại long biên
Trung tâm dạy kế toán Tại nguyễn chính thanh đống đa
Trung tâm dạy kế toán Tại minh khai hai bà trưng
Trung tâm dạy kế toán Tại bắc ninh
Trung tâm dạy kế toán Tại hải phòng
Trung tâm dạy kế toán Tại tphcm
Trung tâm dạy kế toán Tại quận 3
Trung tâm dạy kế toán Tại thủ đức
Trung tâm dạy kế toán Tại đà nẵng
Trung tâm dạy kế toán Tại biên hòa
Trung tâm dạy kế toán Tại đồng nai
Trung tâm dạy kế toán Tại nam định
Trung tâm dạy kế toán Tại thái bình
Trung tâm dạy kế toán Tại bắc giang
Trung tâm dạy kế toán Tại vĩnh phúc
Trung tâm dạy kế toán Tại thái nguyên
Trung tâm dạy kế toán Tại quảng ninh
Trung tâm dạy kế toán Tại hải dương
Trung tâm dạy kế toán Tại hưng yên
Trung tâm dạy kế toán Tại hà nam
Trung tâm dạy kế toán Tại ninh bình
Trung tâm dạy kế toán Tại nghệ an
Trung tâm dạy kế toán Tại vũng tàu