Golap Pitha

Fish Shami Kabab

Chomchom

Orange Chiffon Cake

Friday, May 13, 2011

Shrimp Khicuri(চিংড়ি খিচুড়ি)

Ingredients:
  1. Shrimp-1/2 lb medium size
  2. Bashmati rice-1 cup
  3. Masoor dal-1/2 cup
  4. Moong dal-1/2 cup
  5. Tomato-1 large(finely chopped)
  6. Onion-1 medium( chopped )
  7. Green chili-4-5 pieces
  8. Red chili powder-1/2 ts
  9. Turmeric powder-1 ts
  10. Cardamom-5/6 pieces
  11. Cinnamon stick-4 pieces
  12. Bay leaves-4 pieces
  13. Ginger paste-1 Tbs
  14. Garlic paste- 1Tbs
  15. Oil-around 4 Tbs
  16. Salt- 1 ts or your choice
Procedure:

  1. Wash rice and dal together and drain water properly.
  2. Heat oil in the pan. Saute cardamom, cinnamon stick and bay leaves. Add chopped onion and fry until tender. Add shrimp. Fry around 1 minute.
  3. Add the rest of the ingredients except rice and dal.
  4. Fry them around 3-4 minutes. Add rice and dal. Fry all of them together another 3-4 minutes.
  5.  Now add hot water around 4 cups. Cover the pan with lid. Cook in medium heat. When rice become maximum cooked turn the heat low. (if required add little hot water.)When rice become properly cooked turn off the burner.

4 comments:

  1. 1 kg= how many IB?

    ReplyDelete
  2. Hi,
    1 kg is equal to around 2.2 lb.
    Thanks.

    ReplyDelete
  3. If you want a clean and unique Bangladeshi traditional recipe blog, then please please visit Original Bangladeshi recipes site http://www.traditionalkitchen.cf/, If you find me liar then tell me .

    ReplyDelete
  4. Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại cầu giấy
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại từ liêm
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại thanh xuân
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại hà đông
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại long biên
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại nguyễn chính thanh đống đa
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại minh khai hai bà trưng
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại bắc ninh
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại hải phòng
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại tphcm
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại quận 3
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại thủ đức
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại đà nẵng
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại biên hòa
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại đồng nai
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại nam định
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại thái bình
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại bắc giang
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại vĩnh phúc
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại thái nguyên
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại quảng ninh
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại hải dương
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại hưng yên
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại hà nam
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại ninh bình
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại nghệ an
    Trung tâm đào tạo kế toán thực hành Tại vũng tàu
    Dịch vụ làm báo cáo tài chính tại quận ba đình

    ReplyDelete