Golap Pitha

Fish Shami Kabab

Chomchom

Orange Chiffon Cake

Wednesday, December 21, 2011

Bibikhana Pitha (বিবিখানা পিঠা)

Ingredients:
  1. Rice flour-2 cup
  2. Egg-4 pieces(beaten)
  3. Coconut-1 cup(grated)
  4. Sugar-1 cup or according to your taste
  5. Powder milk-3/4 cup
  6. Ghee-3/4 cup
  7. Cardamon powder-1/2 ts
  8. Water-1 cup
  9. Raisin and pista-few pieces for garnish
  10. Ghee-1 Tbs for brush the baking pan
Procedure:
  1. Heat a pan in medium heat. Fry rice flour around 2-3 minutes. Remove from the pan to a mixing bowl.
  2. Add all ingredients to the mixing bowl except raisin,pista and 1 Tbs ghee. Mix them well to make a smooth batter.
  3. Brush the baking pan and pour the batter in it and bake it in 200 f around 1 hour.(different oven may vary temperature. So, check it with a knife. Insert it into the pitha. If it comes out clean then your pitha is done. If it seems still liquid or sticky, keep it  in oven for another 5-10 minutes and check again.
     
  4. Cut it according to your desire shape,decorate with raisin and pista and serve.

3 comments:

  1. For this recipe 200 F is good. You can try it.

    ReplyDelete
  2. dịch vụ thành lập doanh nghiệp công ty trọn gói
    dịch vụ thành lập doanh nghiệp công ty tại Quận Thanh Xuân
    dịch vụ thành lập doanh nghiệp công ty tại Quận Hà Đông
    dịch vụ thành lập doanh nghiệp công ty tại Quận Long Biên
    dịch vụ thành lập doanh nghiệp công ty tại Quận Cầu Giấy
    dịch vụ thành lập doanh nghiệp công ty tại Bắc Ninh
    dịch vụ thành lập doanh nghiệp công ty tại Hải Phòng
    dịch vụ thành lập doanh nghiệp công ty tại Quận Đống đa, ba đình, tây hồ, Hoàng mai, thanh trì, hoàn kiếm, Hai bà trưng, từ liêm
    dịch vụ thành lập doanh nghiệp công ty tại Quận Thủ đức, bình thạnh, tân phú, Gò vấp, phú nhuận, bình tân, tân bình
    dịch vụ thành lập doanh nghiệp công ty tại Huyện Đông anh, gia lâm, mê linh
    dịch vụ thành lập doanh nghiệp công ty tại Quận 1, 2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12 TPHCM
    dịch vụ thành lập doanh nghiệp công ty tại Huyện Hoài đức, sơn tây, thường tín, ứng hòa, phú xuyên, mỹ đức, thanh oai, đan phượng, quốc oai, phúc thọ, sóc sơn
    dịch vụ thành lập doanh nghiệp công ty tại Huyện Nhà bè, cần giờ, Hóc môn, củ chi, bình chánh
    dịch vụ thành lập doanh nghiệp công ty tại Bình dương, biên hòa, huế, đà nẵng
    dịch vụ thành lập doanh nghiệp công ty tại Hưng yên, vĩnh phúc, phú thọ, hải dương, quảng ninh, thái bình, Bắc Giang, Thái Nguyên, Nam Định, Thanh Hóa, Hà Nam, Ninh Bình, Hã Tĩnh, Nghệ An

    ReplyDelete